2020년 8월 27일 쿠킹클래스

시 간 : 오후 2시

내 용 : 쿠킹클래스 '옥수수전'

대 상 : 감로수요양병원 암 병동 환우분들 

당일 쿠킹클래스 요리는 '옥수수전' 이었습니다^^

옥수수전은 복지사가 사찰음식 프로그램에 참여하여 배운 요리라 자신감있게 진행하였는데

기획실장님과 영양사님이 도와주지 않으셨다면 손이 바빠 고생할 뻔 했어요ㅠ.ㅠ

직접 찐 옥수수에 약간의 소금간을 한 후 튀김가루와 물을 섞어 걸쭉하게 농도를 맞춘 뒤

얇게 펴서 노릇노릇하게 구웠는데, 어디서 익숙한 팝콘냄새가..!

환우분들이 입안에서 톡톡 터지는 게 너무 맛있었다고 말씀해주셔서 기분이 너무 좋았습니다^^

*****항상 발전하는 감로수요양병원이 되도록 하겠습니다^^*****